茄子土豆燒圓蔥新三鮮嘻嘻

美食達人@hapyyueyue

茄子土豆燒圓蔥新三鮮嘻嘻封面圖

菜式簡介
　　嘻嘻家裏剩這些菜早餐就做了很美味啊

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大茄子一個; 大土豆一個

輔助料: 大圓蔥半個; 澱粉適量

調味料: 鹽適量; 花椒適量

茄子土豆燒圓蔥新三鮮嘻嘻的做法步驟

第一步：鍋中熱油，八分熱放入切好的茄子條，炸至金黃色，注意一定油溫要夠不然的話會很難吃的。

第二步：將土豆條炸至金黃色。

第三步：鍋中加少許油將圓蔥入鍋，我比較喜歡清淡所以沒加其他調料，依次加入茄子土豆條，翻炒，加鹽、花椒粉，加入少許水。

第四步：加入調好的濕澱粉水，勾芡，起鍋就成了，家裏還有個雞腿就一起放裏了呵呵。

菜譜標簽：素菜

相關食材：茄子土豆蔥

答配菜譜：土豆與茄子的做法

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