家常醬香土豆燴茄子

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家常醬香土豆燴茄子封面圖

菜式簡介
　　家常醬香土豆燴茄子

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茄子1個; 土豆1個; 蔥花20克

輔助料: 鹽1茶匙; 大醬1湯匙; 油30克

家常醬香土豆燴茄子的做法步驟

第一步：土豆和茄子蒸熟備用

第二步：鍋中加入適量的油，加入蔥花和大醬炒香

第三步：加入煮熟的茄子和土豆

第四步：搗碎，翻炒片刻

第五步：加入適量的鹽繼續翻炒

第六步：最後盛出即可

家常醬香土豆燴茄子做法技巧/竅門/補充說明：

家常醬香土豆燴茄子

菜譜標簽：熱菜素菜

相關食材：茄子土豆

答配菜譜：土豆與茄子的做法

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