茄子土豆泥

美食達人@Doctor_mtNXLM

茄子土豆泥封面圖

菜式簡介
　　簡單健康就好吃的做法，比大魚，大肉很下飯。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 茄子4個; 土豆1個

輔助料: 青辣椒適量; 香菜適量; 大蔥適量; 鹽少量; 豆瓣醬一小勺

茄子土豆泥的做法步驟

第一步：上壓力鍋蒸，按肉的健子就行，卸壓就好了。

第二步：看這是蒸好的，用壓力鍋，省時省力。

第三步：配料卻碎。

第四步：等茄子卸壓了，炒香。

第五步：放入蒸好的??，土豆就好了用勺子攆壓成泥。

第六步：放入所有的配料，出鍋。

第七步：壓成泥。

第八步：出鍋了，這樣做的茄子土豆泥非常好，因爲蒸的時候把茄子的水份蒸出來了。特別好吃。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茄子土豆

答配菜譜：土豆與茄子的做法

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