茄子焖土豆

美食達人@小不點_June

茄子焖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 茄子2個; 土豆2個; 青椒1個; 蒜瓣3瓣; 香菜1顆; 小蔥1顆

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精少量; 辣醬2匙

茄子焖土豆的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：茄子削皮切條。

第三步：放到小盆內，撒上適量的鹽，腌20分鍾，（炒的時候可以少加油）。

第四步：土豆削皮切條（還有青椒也切塊，忘記拍照了）。

第五步：腌好的茄子用水過濾兩邊，攥幹。

第六步：油鍋加熱，放入茄子與土豆，翻炒。

第七步：加入辣醬。

第八步：加入適量的水，小火慢炖5分鍾。

第九步：加入青椒。

第十步：加入切好的香菜沫，蒜末，小蔥花，少量的雞精，翻炒。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茄子土豆

答配菜譜：土豆與茄子的做法

相關菜譜：: 土豆茄子泥的做法; 茄子炖土豆的做法; 土豆釀茄子的做法; 土豆燒茄子的做法; 從小愛吃的家鄉菜--土豆燒茄子的做法; 土豆茄子的做法; 土豆條炒茄子的做法; 東北炖菜~土豆茄子都叫麻椒的做法; 五花肉土豆燒茄子的做法[圖解]; 土豆燒茄子的做法; 茄子炖土豆的做法; 茄子土豆炖豆角的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM