土豆拌黃瓜

美食達人@噬血gg

土豆拌黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 黃瓜1個

輔助料: 蒜3瓣

土豆拌黃瓜的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨。

第二步：土豆切成薄片，形狀自己隨意。

第三步：黃瓜斜刀切成片。

第四步：剁點蒜末，喜歡吃辣的可以加點小米辣。

第五步：起鍋燒水，水開下入土豆片，土豆變透明撈出過涼水（時間不能太長，土豆很容易熟）。

第六步：2勺蚝油，2勺味極鮮，少許胡椒粉，少許鹽，一勺香油，一勺辣椒油，一勺花椒油，一勺香醋，攪拌均勻。

第七步：倒入黃瓜片，土豆片，蒜末，攪拌均勻。

第八步：裝盤，夏日涼拌菜搞定。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：黃瓜土豆

答配菜譜：土豆與黃瓜的做法

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