土豆絲黃瓜卷薄餅

美食達人@荷月青蓮

第一步：面粉小半碗加溫水調成絮狀揉成面團靜置十分鍾左右醒面

第二步：醒面其間我們來准備配菜土豆一個胡蘿蔔一段黃瓜一根小蔥2根切絲胡蘿蔔土豆絲沸水下鍋焯水斷生撈出冷水過涼瀝幹水分

第三步：雞柳微波爐中火4分鍾左右翻面烤熟切絲備用

第四步：面醒好後搓細切大小均勻的劑子

第五步：擀成大小差不多的面餅

第六步：面餅一面刷上油油要刷均勻邊邊上也要刷勻

第七步：然後摞上一個刷一層油我疊加了6個餅

第八步：然後用擀面杖把摞好的餅擀薄

第九步：每一疊中間也刷上油冷水上鍋蒸約15分鍾我一共做了12個餅分了兩摞

第十步：出鍋趁熱一張張揭開冷水面有彈性這樣薄也照樣有彈性不會破

第十一步：配料准備好薄餅疊好准備開吃

第十二步：各種配菜加番茄醬或豆瓣醬卷好

第十三步：開吃了。

菜譜標簽：面食餅

相關食材：黃瓜土豆

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