紅糖花生曲奇

美食達人@慕可可

紅糖花生曲奇封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉120克; 花生醬120克; 紅糖25克; 白糖25克; 雞蛋1個; 黃油55克

輔助料: 花生仁適量

紅糖花生曲奇的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化，加紅糖，白糖，打發至體積稍膨脹

第二步：加入花生醬，攪打均勻。

第三步：加入花生仁，拌勻。我用的是帶顆粒的花生醬，所以只加了一點花生仁。這個根據個人喜好。

第四步：倒入面粉，用刮刀攪拌均勻。

第五步：將攪拌好的原料搓成小球，壓成餅。或填入模具，做成各種圖形。入烤箱，中層，200度，18分鍾左右。我烤了三盤，一盤18分鍾，有點焦，一盤13分鍾，涼了還有點軟，一盤15分鍾，正好。根據自己烤箱的功率適當增減時間吧。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：花生紅糖

答配菜譜：花生與紅糖的做法

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