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四紅漿

美食達人@食·色
四紅漿封面圖

菜式簡介
  紅棗紅豆紅花生紅枸杞,四紅。據說對于補血很有好處,加上紅糖,就是五紅。不想熬粥,就用來打漿好了,簡單還省牙勁兒。沒舍得多加棗,怕太甜。五顆,應該就差不多。。。
  這些東西看著都挺光鮮亮麗,打成漿,卻顯得如此渾濁。很甜,忘記枸杞也是甜的了,還要加紅糖麼?
  。。。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
紅豆80克
紅花生20克
枸杞20克
紅棗5枚
輔助料
1500毫升

四紅漿的做法步驟

  • 第一步:用料:紅豆80克,紅花生20克,枸杞20克,紅棗5枚,水1500毫升
  • 第二步:紅豆洗淨與花生一起加水浸泡至漲發。
  • 第三步:紅棗洗淨,去核,切小丁,備用。
  • 第四步:將濾布套在濾網架上,裝入豆腐機打漿桶。
  • 第五步:倒入所有材料,
  • 第六步:加入清水。
  • 第七步:蓋好蓋子,
  • 第八步:放入機座,卡好。
  • 第九步:啓動豆漿功能。
  • 第十步:打漿結束,取下打漿桶。
  • 第十一步:揭蓋,
  • 第十二步:取走濾網架,使渣漿混合,
  • 第十三步:倒出飲用
  • 四紅漿做法技巧/竅門/補充說明:

    用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。
    飲用時可以根據自己口味,加紅糖調味。

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