四紅薏米粥
菜式簡介
★滿媽廚房★
最近照鏡子,發現自己舌頭有齒痕。這種情況通常是由于濕氣導致的,脾胃虛,沒有什麼食欲。
之前都是喝紅豆薏米水,這次多添了幾種食材,紅棗、花生和桂圓,都屬于溫和的食材,可以中和一下寒性,適合全家老幼食用。
孩子也可以喝一點,如果脾胃不好,消化不良,可以只喝湯水不吃薏米,因爲薏米對于孩子來說較難消化。
滿媽提示:我使用的是炒製後的薏米,生薏米性寒,如果孩子吃容易造成腹瀉,加重濕寒體質(尤其有些寶媽做薏米紅豆水,爲了給寶寶去濕疹,食用普通薏米無效果或濕疹加重),炒製後祛除了寒性,做粥或者湯更好一些。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 炒薏米10克
- 紅豆15克
- 紅棗5顆
- 桂圓適量
- 花生適量
- 輔助料
- 水適量
四紅薏米粥的做法步驟
四紅薏米粥做法技巧/竅門/補充說明:
如果是爲了去濕氣,不要放大米,因爲大米濕寒,等于加入了濕氣。
如果是用普通的煮鍋製作,時間會很長,而且薏米不會軟,個人建議使用電飯鍋製作,最好使用有預約功能的。
滿媽:營養師 健康管理師。
滿媽廚房 公衆平臺作者。
多平臺美食達人,分享寶寶輔食及營養兒童餐。
VX:manmakitchen 歡迎交流