四紅補血粥
菜式簡介
紅棗、紅豆、紅衣（花生）、紅糖、血糯米，都是非常好的東東，對于女人來說都是必不可少的食材，用這四種食物煮成的粥，就叫‘四紅粥’，能充分發揮它們的各種作用，營養會更好，所以也不管調不調經神馬的，就常常熬來喝了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅豆1把
- 紅皮花生1把
- 紅棗5顆
- 紅米1大把
- 輔助料
- 紅糖適量
四紅補血粥的做法步驟
第一步：將食材備齊。
第二步：將紅豆，紅棗，紅米和花生洗淨，紅豆和花生事先用清水浸泡40分鍾；
第三步： 紅棗洗淨，切開兩半去除核（去核不上火）備用。
第四步：將泡好的紅豆，紅米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，按下按鍵“煮粥”鍵即可。
第五步：關火前調入紅糖直到融化即可。
第六步：一碗簡單的四紅補血粥就完成了。
四紅補血粥做法技巧/竅門/補充說明：
不容易煮爛的食材，提前浸泡可縮短煮粥時間。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否則在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。
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