美容湯之桃膠銀耳湯

美食達人@Candy派大星

菜式簡介
　　桃膠，銀耳美容養顔，銀耳對女性健康也有幫助，一周吃1~2次，堅持下去，對于改善皮膚，以及女性健康都有幫助

第一步：食材：薏米，桂圓，紅棗，桃膠，銀耳，黑糖，冰糖（也可以憑個人口味加入蔓越莓、枸杞等。體寒的女孩子建議不要放薏米）

第二步：桃膠用冷水浸泡

第三步：3、4顆桃膠就可以，冷水浸泡18小時以上，中間摸不到硬芯就是可以了，然後洗淨雜質

第四步：銀耳半朵，冷水泡3小時左右，去根，撕小朵（銀耳越碎，出膠越快。有條件的也可以買新鮮銀耳，口感更好，營養更豐富，不過選用新鮮銀耳一定要先煮一分鍾，可以祛除大部分卟啉類光感物質）

第五步：除糖類的所有食材入砂鍋小火炖煮。期間時不時要攪拌一下，防止桃膠粘底

第六步：炖煮一小時左右，加入黑糖（也可以用紅糖代替）及冰糖，繼續炖至

第七步：成品，薏米都炖開花了，感覺美美哒

第八步：成品，薏米都炖開花了，感覺美美哒

美容湯之桃膠銀耳湯做法技巧/竅門/補充說明：

如果還要加蔓越莓，或者枸杞，在出鍋前5分鍾加就好，不要炖太久了

菜譜標簽：湯類

相關食材：銀耳桃桃膠

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