＃ACA烘焙明星大賽＃糖炒栗子烤箱版

美食達人@憤怒的muming

＃ACA烘焙明星大賽＃糖炒栗子烤箱版封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 板栗500克; 白糖一湯匙; 開水一湯匙

輔助料: 幹桂花少許; 食用油半湯匙

＃ACA烘焙明星大賽＃糖炒栗子烤箱版的做法步驟

第一步：生栗子用清水搓洗幹淨

第二步：把栗子放案板上，用刀在栗子上剁個深達5mm的口子，

第三步：切好的栗子放大碗裏，倒入一湯匙食用油，用勺子拌勻，讓每個栗子表面都均勻裹上食用油

第四步：烤盤鋪錫紙，把栗子平鋪入烤盤，放入200℃預熱好的烤箱

第五步：白砂糖和開水混合，入微波爐加熱20秒，取出攪拌至糖融化，撒少許幹桂花攪勻成爲桂花糖水

第六步：栗子入烤箱25分鍾左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，邊刷邊翻動，栗子裂口處可以多刷幾遍。刷好糖水的栗子，繼續入烤箱烤製5分鍾即可

菜譜標簽：烘焙

相關食材：栗子

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