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【花樣包菜】菠蘿粒酸奶----水果包菜

美食達人@小惠子
【花樣包菜】菠蘿粒酸奶----水果包菜封面圖

菜式簡介
  今見有新活動【花樣包菜】,由于LG晚上加班沒空,原本不去菜市場的我,也匆匆來購買個包菜和其它,回家看見剩菜也夠我吃,想了想,今晚包菜做什麼呢?嗨,還真有招,第一次嘗試,晚上不是要吃酸奶的,那今晚就來個水果蓋包菜吧。哇!我吃後還感覺真過瘾哦。酸奶、菠蘿、醋酸包菜三種結合,酸味完全融合在一起,真可謂不吃不知道,吃了還想吃。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
包菜3瓣
自製酸奶200克
菠蘿220克
枸杞少量
白糖10克
白醋2小勺

【花樣包菜】菠蘿粒酸奶----水果包菜的做法步驟

  • 第一步:·包菜洗淨。
  • 第二步:准備酸奶。
  • 第三步:菠蘿切小丁,枸杞溫水泡軟瀝幹。
  • 第四步:鍋開水,包菜放水中焯燙一下。
  • 第五步:焯燙好的包菜,過冷水後擠幹水份。
  • 第六步:切成寬絲,加入適量的白糖。
  • 第七步:加入適量的白醋,拌勻,腌製10分鍾。
  • 第八步:接著中間放入菠蘿丁。
  • 第九步:再將酸奶澆在菠蘿丁上,酸奶會慢慢地沿間隙滲透下去(當然也可以攪拌一下)。
  • 第十步:·最後擺上枸杞點綴,即可品嘗。
  • 【花樣包菜】菠蘿粒酸奶----水果包菜做法技巧/竅門/補充說明:

    1·菠蘿事先用鹽冷開水浸泡一會兒,這樣吃更好。
    2·水果可以換其它的,如:草莓、蘋果、香蕉等。

    相關食材:菠蘿酸奶

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