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菠蘿果醬的做法

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菠蘿果醬的做法封面圖

菜式簡介
  菠蘿好吃,但又容易上火,做成果醬的話,不管是抹面包還是作爲烘焙時候的餡料都是不錯的。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝烘焙
耗時數小時
難度簡單
主材料
菠蘿500克(已去皮)
白砂糖100克
檸檬汁幾滴
輔助料
澱粉適量

菠蘿果醬的做法的做法步驟

  • 第一步:准備所需材料
  • 第二步:將菠蘿切成小塊
  • 第三步:將切成小塊的菠蘿放入攪拌機裏,攪打成菠蘿泥
  • 第四步:把攪打好的菠蘿泥倒入面包桶裏
  • 第五步:加入白砂糖,滴幾滴檸檬汁,面包桶放入面包機,點擊果醬功能開始製作
  • 第六步:結束前20分鍾加入適量澱粉
  • 第七步:時間到,出爐啦
  • 菠蘿果醬的做法做法技巧/竅門/補充說明:

    1·將做好的果醬趁熱放入已用熱水消毒控幹的瓶子中,再擰緊蓋子,放冰箱冷藏,涼了以後會變得更加濃稠。
    2·加入澱粉是爲了讓菠蘿醬更濃稠,如果你的菠蘿醬過于粘稠可以不加。
    3·我用的是PE8500W面包機,大家使用別的品牌的面包機時注意適當調整配方比例。

    相關食材:菠蘿果醬

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