芒果西米露
菜式簡介
夏季甜品，老人小孩都愛吃，味道香濃Q彈，這是第一次做，很簡單。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 西米適量
- 牛奶適量
- 煮好銀耳可放可不放
- 椰果算了
- 輔助料
- 芒果1個
- 煉乳（或椰汁、吸吸冰都可以）適量
芒果西米露的做法步驟
芒果西米露做法技巧/竅門/補充說明：
1、西米要熱水下鍋，不然就會成一鍋糊糊；
2、用電飯鍋煮主要是將西米焖熟，比較省電，一直煮到透明也是可以的（如大顆一點的西米難煮熟的話，可撈出過冷水，再次放入熱水中煮15分鍾，反複幾次直到西米完全透明）
3、冷藏一下，西米的口感更Q更好吃。
答配菜譜：西米與芒果的做法