火腿風琴土豆
美食達人@九月微涼的人
菜式簡介
比較拉風的一道菜，在網上找的，准備試著做做，也給大家分享下
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 煙熏火腿1包
- 黑胡椒半茶匙
- 色拉油一勺
- 輔助料
- 土豆一個
- 鹽一茶匙
火腿風琴土豆的做法步驟
第一步：准備好所需材料。將土豆洗淨削皮。第二步：切成約0·5毫米連刀片，不好掌握就在土豆下方放兩只筷子。土豆刷上色拉油，灑上鹽，黑胡椒放入塔吉鍋，如果沒有就用鋁箔紙包裹。第三步：蓋上g鍋蓋放入烤箱，土豆烤製第一步開始，210度上小火25-30分鍾。烤土豆的過程腌製火腿，火腿片切成兩半。第四步：放入容器加色拉油調拌均勻。加入黑胡椒粒翻拌均勻。第五步：烤箱時間到，第一步土豆烤製完成，基本8成熟。在土豆片中間夾上火腿片，刷上色拉油，放入烤盤。第六步：料理好的土豆再次放入烤箱，15分鍾。最後擺盤就完成了。
