豌豆燒火腿土豆丁

美食達人@RLing

菜式簡介
　　春天的豌豆非常的營養美味，今天來道豌豆燒火腿土豆丁，不僅色澤豔麗，而且營養也豐富，非常受孩子們的喜愛，喜歡的朋友也可以試試吧！

第一步：備好食材：如圖：豌豆加鹽焯水一分鍾撈出過涼水瀝幹備用，土豆丁焯水一分鍾撈出過涼水瀝幹備用，火腿切成丁，蔥白，蔥花切好分開放備用。

第二步：熱鍋冷油，下蔥白煸香。

第三步：放入火腿丁翻炒片刻，豌豆粒放入混合炒勻。

第四步：放入土豆丁翻炒均勻。

第五步：加入適量熱水及鹽大火焖煮兩分鍾。

第六步：加入適量蚝油。

第七步：放入蔥花翻炒均勻即可出鍋。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

豌豆燒火腿土豆丁做法技巧/竅門/補充說明：

豌豆粒，土豆丁加鹽焯水一分鍾過涼水瀝幹備用！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：火腿豌豆土豆

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