豌豆土豆山藥蛋黃泥

美食達人@媛芷媛味

豌豆土豆山藥蛋黃泥封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 山藥100克; 豌豆30克; 土豆50克; 蛋黃一個

輔助料: 水適量

豌豆土豆山藥蛋黃泥的做法步驟

第一步：原料:土豆，山藥，豌豆，鴿子蛋。土豆山藥去皮切丁洗淨豌豆去皮洗淨。備用

第二步：鍋中加入水倒入山藥丁和鴿子蛋煮開。

第三步：加入土豆丁。

第四步：加入豌豆。

第五步：再次煮開後，關火。

第六步：鴿子蛋去蛋白，放入料理杯打成泥。

第七步：成品圖。

豌豆土豆山藥蛋黃泥做法技巧/竅門/補充說明：

山藥多些，打成的泥更粘稠。
我放了兩個鴿子蛋。也可以用雞蛋代替。鴿子蛋比雞蛋有營養。好吧其實是啾啾不愛吃雞蛋。

菜譜標簽：家常菜開胃菜創意菜

相關食材：蛋黃豌豆土豆山藥

答配菜譜：豌豆與土豆的做法豌豆與山藥的做法土豆與山藥的做法土豆與蛋黃的做法豌豆與蛋黃的做法山藥與蛋黃的做法

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