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紫山藥豌豆雜糧粥

美食達人@柚子小吃貨
紫山藥豌豆雜糧粥封面圖

菜式簡介
  連續一周健脾養胃餐的第5道啦!有沒有跟著一起做的?有沒發現寶寶胃口越來越棒 ? 柚子媽是明顯感覺到了,小柚子之前是一天一次臭臭,連續3天都是一天二次了 /(ㄒoㄒ)/~~,而且這樣吃絕對跟便秘絕緣。
  今天的紫山藥,小米,糙米,豌豆4種食材都有健脾助消化養胃的功能。
  紫山藥營養價值極高,不僅可以增加人體的抵抗力,還有益于脾、肺、腎等功能,是很好的食補材料。它含有大量的蛋白質、多糖等營養物質,具有滋肺益腎,健脾止瀉,對脾虛腹瀉、虛痨咳嗽等一定的食療作用,並且味道很鮮美。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
紫山藥200克
小米30克
糙米20克
輔助料
豌豆50克

紫山藥豌豆雜糧粥的做法步驟

  • 第一步:米洗淨。將要煮粥的水先燒熱。水沸後,米下鍋,轉爲小火煮
  • 第二步:紫山藥戴個手套削皮,切小丁。山藥切好後,放入鍋中一起煮。柚子媽說:紫山藥不是紫薯,跟紫薯一樣都不是轉基因食物!紫山藥和紫薯呈現出來的紫色是因爲含有大量紫色花青素,對美容養顔也有很好的作用,麻麻們可多吃哦。
  • 第三步:中途用勺子攪一攪,防止粘鍋。煮20分鍾後,豌豆洗洗,放入鍋中。柚子媽的豌豆是冷凍的,有新鮮的最好啦~
  • 第四步:中途用勺子攪一攪,防止粘鍋。煮20分鍾後,豌豆洗洗,放入鍋中。柚子媽的豌豆是冷凍的,有新鮮的最好啦~
  • 第五步:早晚都可來一碗養胃粥。
  • 紫山藥豌豆雜糧粥做法技巧/竅門/補充說明:

    柚子媽說:
    這些食材放一起,煮粥,煮飯,打米糊都是可以的,看你想怎麼吃啦

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:豌豆山藥

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