老油條拌黃瓜

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老油條拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　兩個看似不搭的食材很好地融合在了一起

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油條1根; 黃瓜2根

輔助料: 大蒜1個; 味精少許; 檸檬醋適量; 生抽適量; 花椒油適量; 鹽適量

老油條拌黃瓜的做法步驟

第一步：大蒜剁茸，入油小火炸至金黃；加鹽、味精、花椒油、醋、生抽和少許純淨水拌勻成味汁

第二步：黃瓜拍碎切成丁，油條切小段，放入稍大的碗裏

第三步：將味汁澆在上面，拌勻盛盤

老油條拌黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

現吃現拌，油條容易吸味，不要在味汁中泡太長時間，會鹹

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：黃瓜油條

答配菜譜：油條與黃瓜的做法

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