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家常小炒----------【油條炒黃瓜】

美食達人@飛燕飄舞
家常小炒----------【油條炒黃瓜】封面圖

菜式簡介
  前天早上買了兩根油條,本想當早餐吃,吃了半根,感覺很油膩,扔了又可惜,下午用它和黃瓜炒著吃,還別說味道很不錯,兒子很喜歡吃!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
油條1·5根
土黃瓜2根
輔助料
青椒1個
調味料
玉米油適量
蒜末適量
調味汁適量
幹辣椒2個

家常小炒----------【油條炒黃瓜】的做法步驟

  • 第一步:准備好原料;
  • 第二步:土黃瓜洗淨去皮,切滾刀塊;
  • 第三步:青椒洗淨去蒂去籽,切菱形片;
  • 第四步:油條切小段;
  • 第五步:大蒜去皮切碎,幹辣椒洗淨剪成段;
  • 第六步:炒鍋放少許油;
  • 第七步:放入油條段,小火煎製;
  • 第八步:煎製油條表皮焦脆盛出備用;
  • 第九步:煎製油條表皮焦脆盛出備用;
  • 第十步:鍋中放少許油,小火下入蒜末,幹辣椒炒香;
  • 第十一步:鍋中放少許油,小火下入蒜末,幹辣椒炒香;
  • 第十二步:放入黃瓜煸炒;
  • 第十三步:放入調味汁炒勻;
  • 第十四步:放入青椒片煸炒;
  • 第十五步:放入青椒片煸炒;
  • 第十六步:放入油條段;
  • 第十七步:煸炒均勻,使鍋中的湯汁附在油條段上;
  • 第十八步:關火後盛入盤中即可享用了!
  • 第十九步:關火後盛入盤中即可享用了!
  • 菜譜標簽:私房菜
    相關食材:黃瓜油條

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