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杏仁核桃露-真磨的更醇香

美食達人@KL樂悠悠
杏仁核桃露-真磨的更醇香封面圖

菜式簡介
  杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸,有益心髒健康;而杏仁富含維生素E及抗氧化物質,能有效的預防疾病及抵抗皮膚的衰老。除了以上的功效外杏仁還有最大的功效就是能夠緩解多種的咳嗽,達到潤肺的效果。所以杏仁是一款養顔又滋潤好食材。
  以往想要喝杏仁露時煮好後必須把杏仁的渣過濾掉,否則喝起來口感不怎麼順滑。今天用了醇漿機製作了杏仁核桃露,喝起來口感順滑無顆粒,味道香濃。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
杏仁30克
核桃20克
糯米25克
純淨水700ML
輔助料
細砂糖適量

杏仁核桃露-真磨的更醇香的做法步驟

  • 第一步:食材稱重備用,核桃切成小顆粒。
  • 第二步:杏仁與糯米浸泡2小時。
  • 第三步:醇漿機裏放入浸泡好的杏仁、糯米及核桃粒。
  • 第四步:倒入700ML的純淨水,水的分量需要在杯桶裏的水量刻度範圍。
  • 第五步:接上電源後選擇【五谷豆漿】功能,按【啓動】,杏仁核桃露製作結束後會發出嘀嘀的聲音,此時關電源後打開蓋子加入適量的細砂糖後即可享用。
  • 杏仁核桃露-真磨的更醇香做法技巧/竅門/補充說明:

    -食材的用量切記不要過多,否則會導致豆漿杯糊底。
    -精磨器必須安裝准確,否則會造成製漿研磨失敗。

    相關食材:核桃杏仁

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