杏仁核桃黑芝麻糊

美食達人@吳栾

菜式簡介
　　冬天到了，早上很期待暖暖的早餐
　　讓一天都暖暖的
　　無意中嘗試了一下自製的黑芝麻糊
　　主要目的是爲了多吃點堅果，補補腦
　　沒想到效果出奇地好
　　剛磨出來就能聞到撲鼻的香味啊
　　做法非常簡單
　　而且做一次保存好，隨時沖泡，非常方便

第一步：核桃和杏仁共30克

第二步：黑芝麻三十克

第三步：糯米粉40克

第四步：將核桃和杏仁炒熟，再加入黑芝麻炒熟，炒香

第五步：炒熟的核桃，杏仁，黑芝麻放到碗中晾涼，根據個人喜好加入適量糖，我放了一大勺紅糖

第六步：糯米粉用小火炒熟，大約15分鍾的樣子

第七步：炒熟的糯米粉晾涼，和剛才的熟果仁，紅糖等混在一起，放入料理機中（我用了榨汁機的磨粉功能），磨成粉末狀。香味撲鼻呀~

第八步：倒入開始沖泡，一般是3-5倍，取決于喜歡稀一點還是稠一點。

第九步：非常非常好吃，營養也沒的說！

菜譜標簽：湯羹羹類

相關食材：杏桃核桃芝麻杏仁黑芝麻

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