臘肉煲娃娃菜

菜式簡介
　　新得了一個陶煲王的彩色湯煲，顔色很亮麗。上午11點收到快遞，就迫不及待的用上啦，開鍋第一煲，用家裏現有的食材臘肉和娃娃菜做了一個湯煲，再加一點鮮蝦和泡發的筍衣，煲好的湯用來配米飯，連湯帶菜都有了，營養美味又省事兒。我是偏愛用砂鍋煲做炖菜的，炖出來的味道比普通鍋的味道濃郁，菜也炖的軟爛，對于我們這個四世同堂的家庭來說，真的是老少皆宜、尤其是陶煲王的煲，耐高溫，這款韓式湯煲可以500度直燒不會裂，不像普通砂鍋煲那麼嬌氣。