花菜濃湯
菜式簡介
老爸喜愛吃西餐,特別是老上海天鵝閣的奶油蘑菇濃湯,可老媽擅長中餐不會弄這些洋玩意兒,所以老爸每次打西餐牙祭總得要去天鵝申閣報道。早上去菜場買菜,看到有機花菜挺水靈,一直習慣培根炒花菜,突發奇想著可以用上料理機做一個花菜濃湯給老爸嘗嘗。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 洋蔥半個
- 有機花菜1顆
- 杏仁片適量
- 芹菜6~7根
- 培根適量
- 生腰果10顆
- 輔助料
- 鮮奶100ML
- 黑胡椒少量
- 鹽少量
- 食用油少量
花菜濃湯的做法步驟
花菜濃湯做法技巧/竅門/補充說明:
牛奶也可以用淡奶油代替,口感會更加濃厚。
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