#信任之美#幹鍋花菜

美食達人@麥子老媽

#信任之美#幹鍋花菜封面圖

菜式簡介
　　幹鍋花菜，一般的做法都是搭配五花肉的，我家裏正好有自己熬豬油剩下的豬油渣，所以就用了它！加了點辣椒醬味道更加濃郁！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜300克; 豬油渣少許

輔助料: 生抽1勺; 料酒1勺; 辣椒醬1勺; 糖1小勺; 鹽少許; 蒜瓣2個; 蔥1棵; 香油少許

#信任之美#幹鍋花菜的做法步驟

第一步：花菜洗淨撕成小朵，放入淡鹽水中浸泡10分鍾

第二步：把花菜放入鍋中汆水

第三步：水煮沸即可撈出花菜，用冷水沖涼

第四步：自家熬豬油剩下的豬油渣，放入鍋中煸至出油

第五步：爆香蒜片

第六步：倒入花菜翻炒均勻

第七步：加點料酒、鹽、生抽、砂糖炒勻

第八步：我還加了一勺辣椒醬

第九步：翻炒均勻撒上蔥花

第十步：淋上香油即可出鍋

#信任之美#幹鍋花菜做法技巧/竅門/補充說明：

裏面的調料根據自己喜歡調整

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜夏季食譜春季食譜重慶菜

相關食材：花菜

相關菜譜：: 幹鍋花菜的做法[圖解]; 蒜香蚝油菊花菜的做法; #信任之美#香辣酥炒花菜的做法[圖解]; 黃花菜拌豬耳朵的做法; 黑木耳扁豆炒花菜的做法; 芹菜魚豆腐炒花菜的做法; 花菜煸臘肉的做法; 花菜炒肉片的做法; 素炒花菜的做法; 蒜香芝士烤花菜的做法; 雞蛋麻辣腸炒花菜的做法; 脆豆皮拌白花菜的做法; 黃花菜扣肉----一口黃花菜一口肉忘記憂愁的做法; 香幹茭白炒花菜的做法; 大碗有機花菜-鹹肉版的做法; 油辣子花菜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM