脆豆皮拌白花菜

美食達人@甄姬貓

脆豆皮拌白花菜封面圖

菜式簡介
　　90後簡單廚房：脆豆皮拌白花菜~年輕人們要多吃點蔬菜，身體才會棒棒唷^^

耗時/難易度: 口味原味; 工藝氽; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白花菜一顆; 脆豆皮一條

輔助料: 食鹽一湯匙; 香油一茶匙; 胡椒粉一茶匙; 橄榄油一茶匙

脆豆皮拌白花菜的做法步驟

第一步：把所有的材料准備好。

第二步：脆豆皮用清水沖一沖，然後用剪刀剪成2CM的小條狀；白花菜用剪刀剪成一朵一朵的，注意：不要太大也不要太小，剛好能入嘴的大小最好。

第三步：滾水中放一湯匙食鹽，因爲後期我們不調味了，所以鹽可以下的重一點。食鹽放完後，再放入白花菜，蓋上蓋子悶煮2分鍾。2分鍾後開蓋子，拌入脆豆皮。

第四步：淋上香油、胡椒粉，關火，蓋上蓋子，用余溫悶30秒。

第五步：瀝水撈出鍋後，拌入一茶匙的橄榄油，這一點很重要，因爲可以提色保鮮哦！

第六步：喜歡的話可以撒上一點蔥花、香茶、辣椒碎~大功告成！

第七步：甄姬貓期待與你探討更多的美食，加好友請備注來自美食天下網！

脆豆皮拌白花菜做法技巧/竅門/補充說明：

最終的鹹味如果不夠，淋上一點煮花菜的水，風味更佳哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜産婦素菜常見菜式

相關食材：花菜白花菜豆皮

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