黃花菜燒豬肉
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉275克
- 黃花菜55克
- 輔助料
- 料酒適量
- 老抽適量
- 冰糖適量
- 鹽適量
黃花菜燒豬肉的做法步驟
第一步:食材:豬肉(已焯水)、黃花菜(已泡發清洗)
第二步:將已焯水的豬肉放在案板上切開。
第三步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉翻炒翻炒。
第四步:接著,合入已清洗好的黃花菜翻炒一下。
第五步:然後,加適量的清水。
第六步:加適量的老抽。
第七步:加適量的冰糖。
第八步:加適量的鹽。
第九步:調味煮開。
第十步:最後,煮至湯汁濃稠,即成。
答配菜譜:豬肉與花菜的做法