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花菜炒肉片

美食達人@chinahl_hlp
花菜炒肉片封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
花菜適量
肉片適量
黑木耳適量
輔助料
適量
雞精適量

花菜炒肉片的做法步驟

  • 第一步:花菜洗淨切成小顆狀,黑木耳洗淨用熱水淨泡好,切成細條狀,肉絲用鹽,料酒,鹽,澱粉抓腌一下。鍋中燒開水,放入花菜加一點鹽焯燙一下,撈出過涼備用。
  • 第二步:鍋中熱油,爆香蔥姜倒入肉片滑炒變色盛出。
  • 第三步:鍋中的底油放入花菜翻炒,加鹽,生抽,糖繼續2-3分鍾。再加入青椒片木耳繼續翻炒均勻。最後再把炒好的肉片倒入加一點雞精,香油翻炒均勻即好。
  • 相關食材:花菜

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