咖喱蝦蛄花菜

美食達人@花魚兒

咖喱蝦蛄花菜封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦蛄200克; 花菜210克

輔助料: 姜片適量; 蔥花適量

調味料: 咖喱塊1塊; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

咖喱蝦蛄花菜的做法步驟

第一步：材料：蝦蛄（已清洗剪成段）、花菜（已清洗）、姜片蔥花、咖喱塊

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第三步：隨後，下入蝦蛄，加適量的料酒。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：接著，合入花菜翻炒一下。

第六步：然後，擱入咖喱塊。

第七步：加適量的清水翻動一下煮開，煮至花菜斷生熟軟。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味炒勻。

第十一步：擱入蔥花，即可。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜家常菜朋友聚餐常見菜式葷菜

相關食材：蝦花菜咖喱

答配菜譜：咖喱與花菜的做法

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