咖喱蝦蛄花菜

美食達人@花魚兒

咖喱蝦蛄花菜封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 花菜半顆; 蝦姑5個

輔助料: 香蔥適量; 咖喱塊適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

咖喱蝦蛄花菜的做法步驟

第一步：食材：花菜

第二步：蝦姑

第三步：香蔥、咖喱塊

第四步：將花菜掰成小朵清洗清洗，撈出待用。

第五步：將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。

第六步：用剪刀剪開待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。

第八步：接著，合入蝦蛄，加點料酒翻炒一下。

第九步：然後，擱入咖喱塊，加一些清水。

第十步：煮開，煮至花菜熟軟。

第十一步：最後，加點鹽、雞精。

第十二步：調味翻勻。

第十三步：擱入香蔥，即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦花菜咖喱

答配菜譜：咖喱與花菜的做法

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