燈椒蝦仁炒花菜

美食達人@花魚兒

燈椒蝦仁炒花菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜230克; 燈椒120克; 蝦仁105克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

燈椒蝦仁炒花菜的做法步驟

第一步：材料：花菜、燈椒、蝦仁（已清洗）

第二步：將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。

第三步：將燈椒去籽去蒂清洗一下。

第四步：放在案板上切成塊，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的花菜翻炒一下。

第六步：接著，加適量的清水。

第七步：煮開，煮至花菜斷生熟軟。

第八步：然後，合入切好的燈椒和蝦仁，加適量的料酒。

第九步：翻炒翻炒。

第十步：最後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式葷菜

相關食材：蝦蝦仁花菜

答配菜譜：蝦仁與花菜的做法

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