【平淡的幸福】蝦仁炒花菜

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【平淡的幸福】蝦仁炒花菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦仁適量; 花菜適量

輔助料: 蒜末適量; 蔥花適量; 澱粉適量; 油適量

調味料: 蚝油適量; 鹽適量; 生抽適量; 料酒適量; 味精適量

【平淡的幸福】蝦仁炒花菜的做法步驟

第一步：材料全部洗淨，西蘭花焯水（事先焯好的）。

第二步：蝦仁背部劃開放入鹽，澱粉，生抽，料酒腌製十分鍾。

第三步：鍋裏放油燒熱後放入蝦仁滑熟撈出。

第四步：鍋裏留底油，放入蔥花和蒜末炒香。

第五步：放入花菜和滑好的蝦仁翻炒。

第六步：放入一點蚝油翻炒後加少許鹽翻炒，最後放少許味精即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦蝦仁花菜

答配菜譜：蝦仁與花菜的做法

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