蒜香蚝油菊花菜

美食達人@Qiuyue0815

菜式簡介
　　可謂天生麗姿的菊花菜：一般營養成分無所不備，含多種氨基酸，具有潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退等作用，還含有粗纖維有助于腸道蠕動，從而達到通便利腸的目的；還含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓、補腦的作用

第一步：菊花菜

第二步：剝下葉片清洗幹淨

第三步：蔥姜蒜辣椒

第四步：蔥蒜辣椒切粒，姜切片。准備蚝油

第五步：熱油，放蔥姜蒜、姜片、辣椒、花椒爆香

第六步：放菊花菜翻炒

第七步：放蚝油、鹽稍炒

第八步：裝盤

蒜香蚝油菊花菜做法技巧/竅門/補充說明：

蒜多備一點

相關食材：菊花菜菊花花菜蚝油

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