雞塊炒花菜

美食達人@宸·羽

雞塊炒花菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 花菜300克; 雞塊250克; 青椒1個

雞塊炒花菜的做法步驟

第一步：花菜、青椒。

第二步：雞肉斬塊。

第三步：青椒花菜切成小塊，雞塊用鹽、醬油、料酒、胡椒粉、生粉、香油拌勻入味。

第四步：煮開一鍋水，加適量的鹽，將花菜焯水三分鍾後撈起。

第五步：熱鍋涼油，倒入雞塊。

第六步：不斷翻炒8分鍾左右，炒至表面金黃。

第七步：放入花菜和青椒。

第八步：加適量蚝油提鮮，翻炒2分鍾後出鍋。

第九步：成品。家常小炒。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：花菜

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