辣炒花菜面筋

美食達人@花魚兒

辣炒花菜面筋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面筋125克; 臺灣花菜280克

輔助料: 幹辣椒適量

調味料: 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 雞精適量

辣炒花菜面筋的做法步驟

第一步：材料：面筋花菜（已清洗）、幹辣椒

第二步：將面筋撕成塊，用開水泡一下，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒炝鍋。

第四步：隨後，下入泡好的面筋翻炒一下。

第五步：接著，加適量的生抽。

第六步：調色翻炒翻炒。

第七步：然後，合入花菜，加入一些水。

第八步：翻炒翻炒至花菜斷生熟軟。

第九步：最後，加適量的白糖。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即可。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐兒童素菜常見菜式

相關食材：花菜

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