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幹鍋花菜

美食達人@火腿跳跳龍
幹鍋花菜封面圖
耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
花菜250克
豬肉150克
輔助料
青辣椒6個
幹辣椒10個
適量
花椒適量
生抽1勺
少量
適量
適量

幹鍋花菜的做法步驟

  • 第一步:蔥姜蒜,辣椒切好備用。
  • 第二步:花菜,豬肉焯水備用。
  • 第三步:鍋中放油100g,放入花椒,姜片,青紅椒爆香。
  • 第四步:倒入豬肉翻炒至熟。
  • 第五步:倒入花菜繼續翻炒。
  • 第六步:倒入適量老抽,鹽,下蔥蒜,翻炒至色澤均勻即可。
  • 第七步:裝盤。
  • 相關食材:花菜

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