方香腸炒花菜
菜式簡介
花椰菜營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維
花椰菜生素C豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。
菜花的含水量高達90%以上,而熱量較低,每杯(240毫升)僅23~32千卡,因此,對對于希望減肥的人來說,它既可以填飽肚子,而又不會使人發胖·
用方香腸炒花菜,好看又好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 方香腸110克
- 花菜250克
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 雞精適量
- 蔥適量
- 蒜適量
- 鮮抽適量
- 胡椒粉適量
方香腸炒花菜的做法步驟
方香腸炒花菜做法技巧/竅門/補充說明:
焯花菜的水裏要放些油·
答配菜譜:香腸與花菜的做法