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香腸炒花菜

美食達人@愛跳舞的老太
香腸炒花菜封面圖

菜式簡介
  很早以前,香腸只有在過年的時候吃的著。
  後來,家裏有冰箱了,過年之前都會多做一些放著,有客人來吃吃。
  再後來,香腸就變的稀松平常了,都不怎麼喜歡吃了。
  但是,過年做香腸的習慣還是沒有變。
  變的是各種各樣的吃法·
  用香腸炒菜,應該是現在家庭煮婦最常做的了

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
香腸100克
花菜350克
輔助料
適量
適量
料酒適量
適量
適量
鮮抽適量
雞精適量

香腸炒花菜的做法步驟

  • 第一步:香腸洗淨切片
  • 第二步:花菜洗淨切小朵,用開水焯一下撈出
  • 第三步:鍋裏油熱,放下姜絲,香腸片,加料酒煸炒
  • 第四步:待香腸轉色,放下花菜煸炒·
  • 第五步:加鹽,鮮抽煸炒
  • 第六步:加雞精,蔥花煸勻即可
  • 相關食材:香腸花菜

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