紅蘿蔔炒雞蛋

美食達人@荔枝你好

紅蘿蔔炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅蘿蔔一根; 小蔥適量; 雞蛋2個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量

紅蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

第一步：紅蘿蔔洗幹淨先切薄片再切絲小蔥洗幹淨切段狀備用

第二步：雞蛋打入碗中備用

第三步：鍋裏適量油燒七成熱時倒入雞蛋煎至成塊狀鍋裏有少許油再直接倒入紅蘿蔔絲進行翻炒再放入鹽雞精十三香翻炒均勻

第四步：出鍋裝盤將蔥段切碎灑在菜上面點綴即可食用

紅蘿蔔炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

紅蘿蔔透甜味
鹽要放的適當
倒入紅蘿蔔時容易粘鍋所以提醒朋友們記得加入少量的開水

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋蘿蔔紅蘿蔔

答配菜譜：蘿蔔與雞蛋的做法紅蘿蔔與雞蛋的做法

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