木耳炒雞腿肉

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木耳炒雞腿肉封面圖

菜式簡介
　　美食不僅是用品嘗的，還是需要分享的

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿兩只; 幹木耳5克

輔助料: 莴筍適量; 蒜瓣兩個; 幹辣椒三個; 醬油適量; 雞精適量; 料酒適量; 生粉適量

木耳炒雞腿肉的做法步驟

第一步：幹木耳泡發，雞腿洗淨

第二步：雞腿剔去骨頭切小塊，其他食材改刀備用

第三步：雞腿肉放生抽，鹽，雞精，生粉，料酒，一點油，抓勻腌十分鍾

第四步：鍋裏放油加熱，放入蒜瓣辣椒煸炒出香味

第五步：煸炒出香味後加入雞腿肉翻炒到雞肉變色

第六步：雞腿肉翻炒到變色後加入木耳和莴筍，翻炒後調味，記得添點水

第七步：出鍋裝盤了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿木耳

答配菜譜：木耳與雞腿的做法

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