香菇木耳蒸雞腿

美食達人@澤瑞媽媽

香菇木耳蒸雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 木耳適量; 雞腿適量

輔助料: 蚝油適量; 料酒適量; 生抽適量; 蔥、姜適量; 胡椒粉適量; 白糖少許適量

香菇木耳蒸雞腿的做法步驟

第一步：主要原料，雞腿去骨、泡發好的木耳和香菇。

第二步：香菇爲更入味,切塊或切十字刀

第三步：木耳掰小朵

第四步：雞肉切一字塊。

第五步：切好的雞肉放入碗中，加入蚝油

第六步：加入少許白糖，料酒。

第七步：加入生抽

第八步：加入胡椒粉攪拌均勻。

第九步：加入木耳和香菇拌勻。

第十步：抓勻的雞腿肉、木耳、香菇，放入深一些的盤中，放上切好的蔥姜絲。

第十一步：放入蒸鍋，上汽後蒸15分鍾左右即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式葷菜

相關食材：雞腿香菇木耳

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