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消暑解火神器——小炒西瓜皮

美食達人@宣大爺是胖妞
消暑解火神器——小炒西瓜皮封面圖

菜式簡介
  這道菜的意義是消暑解火。
  炎炎夏日,外出工作的家人難免會受到太陽的毒害。這時候,西瓜皮起到了很好的解暑作用。
  西瓜皮不止解暑,而且能一定程度上化解西瓜的糖分,使你即便吃了西瓜,也不會因西瓜裏富含的糖份而變胖哦!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西瓜皮適量
輔助料
生抽適量
適量
蒜末適量

消暑解火神器——小炒西瓜皮的做法步驟

  • 第一步:把西瓜皮設成小條。
  • 第二步:題外話:西瓜肉切塊,用牙簽吃~
  • 第三步:西瓜條用鹽水泡5-10分鍾後,瀝幹待用。
  • 第四步:熱鍋熱油放蒜末。
  • 第五步:放入西瓜皮,翻炒片刻。
  • 第六步:倒入適量的生抽。
  • 第七步:炒至皮軟。
  • 第八步:裝盤啦!撒點蔥花應該更好看!
  • 消暑解火神器——小炒西瓜皮做法技巧/竅門/補充說明:

    不用擔心炒到皮軟會影響口感,西瓜皮很爽的!
    我的菜譜裏還有幾道西瓜皮的菜,有興趣的朋友可以去看看~??

    菜譜標簽:素菜
    相關食材:西瓜西瓜皮

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