鹹肉青菜花菜羹

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　按照中文取名規則，一般將事物的大類置于最後，而將其特性置于前。按照此原則，花椰菜被稱爲花菜時，更強調其爲一種長得像花的蔬菜；被稱爲菜花時，也是像花的蔬菜的意思。因爲古漢語定語後置。但各地的叫法還是不同哦。。。

第一步：食材：鹹肉（已切）、花菜（已清洗）、青菜（已洗淨切開）、水澱粉

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜和切好的鹹肉翻炒翻炒。

第三步：隨後，加適量的清水煮開，煮至花菜熟軟。

第四步：接著，合入切好的青菜翻動一下煮開。

第五步：然後，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味翻勻。

第八步：最後，加入水澱粉。

第九步：勾芡翻勻，即成。

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