芝麻南瓜餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜500克
- 糯米粉500克
- 輔助料
- 糖適量
- 油適量
- 芝麻20克
芝麻南瓜餅的做法步驟
第一步：備好南瓜，糯米粉，黑芝麻，白糖。
第二步：削皮，切塊，放入盤中。
第三步：水開後，放入鍋中隔水蒸。
第四步：大火蒸熟，約10分鍾，瀝出多余的水分。
第五步：蒸熟的南瓜放入容器中，搗碎。
第六步：加入糯米粉和糖。
第七步：揉成光滑面。
第八步：壓成圓形餅狀，粘上黑芝麻。
第九步：平底鍋內下油，放入餅。
第十步：煎至兩面金黃即可。
第十一步：成品圖
第十二步：成品圖
第十三步：成品圖
答配菜譜：芝麻與南瓜的做法