南瓜黑芝麻花卷

美食達人@snowlily8

菜式簡介
　　閑來無事，動手做點兒吃的，家裏只有南瓜，想到做南瓜饅頭，又太單調，如果配上黒芝麻醬就漂亮了！于是說做就做，樂樂呵呵過周末！

第一步：南瓜去皮洗淨切塊上鍋蒸熟壓泥待用。

第二步：適量面粉，量基本和南瓜量差不多。

第三步：將面粉和南瓜泥，還有准備好的酵母水一同和均勻，至不沾手爲宜，蓋上保鮮膜待發。

第四步：約兩個小時後面發至一倍大，揉面光滑擀成大薄片，厚度約3厘米，均勻塗抹一層黑芝麻醬，然後卷起來切成小塊，圖片所示。

第五步：醒五分鍾後上鍋蒸，上氣後十五分鍾即可。

第六步：看著是不是很誘人呢～

南瓜黑芝麻花卷做法技巧/竅門/補充說明：

面一定宜軟不宜硬，而且要完全發起來，吃的時候口感才好。

相關食材：南瓜芝麻黑芝麻

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