榨菜千張炒冬瓜

美食達人@花魚兒

榨菜千張炒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜190克; 榨菜120克; 千張75克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

榨菜千張炒冬瓜的做法步驟

第一步：食材：冬瓜（已去皮清洗切開）、榨菜（已清洗）、千張

第二步：將已清洗好的榨菜和千張放在案板上分別切開。

第三步：隨後，將切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。

第五步：接著，加適量的清水。

第六步：煮開至熟。

第七步：然後，合入焯好的千張翻炒一下。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：冬瓜榨菜千張

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