榨菜絲雞蛋冬瓜湯

美食達人@花魚兒

榨菜絲雞蛋冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2只; 冬瓜350克; 榨菜絲40克

榨菜絲雞蛋冬瓜湯的做法步驟

第一步：食材：雞蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、榨菜絲。

第二步：將雞蛋打散。

第三步：起鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊盛出。

第四步：接著，下入冬瓜和榨菜絲，加適量的清水。

第五步：翻動一下煮開、煮至冬瓜熟軟。

第六步：然後，合入炒好的雞蛋，加適量的鹽。

第七步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：雞蛋冬瓜榨菜

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