牛肉洋蔥餡餅

美食達人@我愛小白和大雄

菜式簡介
　　昨天做的茴香餅，今天發現冰箱裏還有N天前買的牛肉餡，不要浪費了，正好家裏還有洋蔥，就來個牛肉洋蔥餡餅吧，哈哈，我幾乎每天早飯都是面食，一個月差不多吃掉6斤面。

第一步：第一步當然是先和面了，要用熱水，這樣活好的面軟，水一點一點的加，用筷子一邊加一邊順一個方向攪拌，成雪花狀的時候就可以活了。

第二步：活好了放到碗裏用保鮮膜包好碗，擱置30分鍾。

第三步：然後活陷，牛肉餡，洋蔥切末，姜末，鹽，醬油，料酒，雞精，黑胡椒粉，香油，橄榄油，沒有橄榄油就用食用油也可以，順一個方向攪拌，也可以加點水。

第四步：等面到時間的時候就開始包喽，就像包包子一樣，然後輕輕按，千萬別露餡了哦。

第五步：開烙，小火煎至兩面金黃。

第六步：煎好了，哈哈。

第七步：開吃。味道好極了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉洋蔥蔥

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