洋蔥炒牛肉

美食達人@甜甜mimi

洋蔥炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉300克; 洋蔥一個

輔助料: 生姜2片; 鹽適量; 蚝油一匙; 生粉2匙; 醬油一匙; 生抽2匙; 青辣椒2個; 米椒4個

洋蔥炒牛肉的做法步驟

第一步：准備好料。

第二步：牛肉逆著紋路切大片，用生粉，生抽蚝油生姜腌製一會。再倒點油。

第三步：熱鍋熱油快滑炒牛肉片，盛出備用。

第四步：盛出備用。

第五步：洋蔥滾刀切，辣椒切段。

第六步：鍋裏倒油炒洋蔥辣椒。

第七步：炒軟變色。

第八步：加入牛肉片，大火快速翻炒均勻，加鹽蚝油即可。

第九步：OK。

第十步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與牛肉的做法

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